Sabtu 25 Februari 2017

Kuliner

  • Rujak Soto

    Rujak Soto adalah masakan khas dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur. Masakan ini merupakan paduan unik antara rujak cingur dengan soto babat.[1] Biasanya rujak disajikan terlebih dahulu, kemudian disiram dengan kuah soto berikut babatnya. Rasanya juga khas, ada unsur soto sekaligus rasa rujak dengan aroma terasinya. Rujak soto kadang disajikan...

    Selengkapnya
  • Kupang Lontong

    Lontong kupang atau kupang lontong adalah nama makanan khas daerah Jawa Timur. Makanan ini terkenal khususnya di daerah Surabaya, Sidoarjo dan Pasuruan. Di daerah pesisir timur Jawa Timur, lontong kupang yang terkenal adalah Kupang Keraton. Nama Keraton ini diambil dari suatu nama daerah atau suatu nama kecamatan di Kabupaten Pasuruan. Sudah ...

    Selengkapnya
  • Tahu Campur

    Makanan yang terkenal dari Lamongan ini terdiri dari tahu goreng, perkedel singkong, tauge, mie kuning, selada, daging sapi kenyal.  Semua bahan tersebut kemudian dicampurkan ke bumbu petis, bawang goreng, dan sambal.  Membuat makanan ini semakin lezat untuk dinikmati.

    Selengkapnya
  • Tahu Tek

    Makanan yang berasal dari Jawa Timur ini berasal dari Surabaya, makanan ini hampir sama dengan makanan khas Jawa Timur lain karena berbahan dasar tahu dan lontong.  Makanan ini terdiri atas tahu goreng, kentang goreng, tauge, irisan ketimun dan kerupuk.  Tahu dan kentang goreng dipotong kecil-kecil kemudian diberi bumbu yang terb...

    Selengkapnya
  • Lontong Balap

    Selain rujak cingur, lontong balap merupakan ikon kuliner kota Surabaya yang tidak didapatkan di daerah lain.  Lontong balap merupakan campuran bahan makanan khas; lontong, sayur kecambah/taoge dengan lauk tahu goreng dan lento.  Dengan taburan brambang goreng, daun brambang dan sambal petis yang pedas menambah mantap dan lezat ra...

    Selengkapnya